Grosella negra de Borgoña

Cultivada en Francia desde el siglo XVI por sus frutos y, más recientemente, por sus brotes, la grosella negra se popularizó a partir de 1945, gracias al famoso aperitivo de Canon Kir a base de vino blanco y crème de cassis. El grosellero negro es un arbusto frondoso de 1 a 1,5 m de altura. Se pueden utilizar todas sus partes aéreas. El fruto es conocido por su alto contenido en vitamina C y flavonoides. Las hojas y los brotes, por su parte, tienen propiedades muy interesantes. Los cogollos, muy ricos en esencias, se recolectan entre mediados de diciembre y mediados de febrero para destilarlos en nuestros alambiques.

¿Cuáles son los beneficios de la Grosella Negra de Borgoña?

El Cassis de Borgoña es una planta con numerosos beneficios para la salud. Sus propiedades antiinflamatorias la convierten en un remedio eficaz para aliviar el dolor causado por la artritis, la artrosis y el reumatismo. Esta planta también es reconocida por sus virtudes depurativas, ayudando así a limpiar el organismo de toxinas. Finalmente, el Cassis de Borgoña es beneficioso para la piel, favoreciendo la regeneración celular y participando en la eliminación de impurezas. Su uso regular puede contribuir a mejorar la salud articular y cutánea, mientras promueve un bienestar general.