¿Cuáles son los beneficios del apio de monte?

El hidrolato de levístico (raíz) es famoso por sus numerosos beneficios para la salud. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, ayudando a combatir la hinchazón y los trastornos gastrointestinales. También es conocido por sus propiedades desintoxicantes, que ayudan al organismo a eliminar toxinas. Además, posee propiedades diuréticas que favorecen el buen funcionamiento de los riñones. Por ello, el hidrosol de levístico (raíz) es un excelente aliado para el bienestar general.

¿Cuál es la diferencia entre agua floral e hidrolato?

El término agua floral, aunque frecuentemente utilizado para designar un hidrolato, se emplea normalmente para designar un producto derivado de la destilación de flores. Sin embargo, un agua floral puede no ser el resultado de una destilación, y puede, por ejemplo, producirse disolviendo un aroma en agua. Hidrolato es el término específico para designar el producto acuoso resultante de la destilación. También es apropiado cuando se refiere a la destilación de raíces, como en el caso del hidrosol de levístico. El hidrolato contiene moléculas aromáticas que son solubles en agua, lo que le confiere sus propiedades suaves y lo preserva.

Hidrolato de Apio de monte (Raíz) 100% Ecológico y Artesanal

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Hidrolato de Apio de monte (Raíz) 100% Ecológico y Artesanal

Agricultura ecológica
Fabricado en Francia
Nuestra destilación

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Descripción

El Hydrolat de Livèche, producido en Lozère por destilación tradicional de las raíces y certificado ecológico, es un producto excepcional y polifacético. Conocido por su uso como especia culinaria, enriquece los platos con su sabor único y delicado.

En fitoterapia, el apio de monte se reconoce tradicionalmente como un drenante emuntorio (hígado-riñones-piel), que ayuda a eliminar las toxinas. Gracias a los ftaluros que componen el hidrolato de levístico, ejerce una acción sobre el hígado y los riñones, estimulando su acción de eliminación, lo que lo hace perfecto para las curas "detox". Favorece de forma natural la eliminación de toxinas del organismo durante cualquier forma de intoxicación, ya sea infecciosa, medicamentosa o alimentaria, ayudando a depurar y revitalizar el organismo de forma natural.

Al elegir el Hidrosol de Apio de monte Essenciagua, usted está optando por un producto natural y versátil, cuidadosamente diseñado para proporcionar tanto placer gustativo como beneficios para la salud, respetando al mismo tiempo el medio ambiente y las prácticas de producción sostenibles.

La Plante Livêche (Racine)

Nom Latin: Levisticum Officinale

Partie de la plante: Raíz

Origine: Francia

El apio de monte es una planta perenne de la familia de las apiáceas que crece silvestre en los Pirineos.
Se cree que fue introducida en Francia por los monjes benedictinos, que le atribuían propiedades calmantes. De hecho, su nombre, levisticum, deriva de la palabra latina que significa alivio. En Suiza, el levístico se conoce a menudo como “hierba Maggi”, por los pequeños cubitos aromatizados de esta marca que se venden en las tiendas. La raíz, la parte de la planta que se destila para extraer el aceite esencial y el hyrdolat, contiene cumarina, almidón, vitamina C y tanino. También es especialmente apreciada en desintoxicación por su contenido en ftalida. Este compuesto químico favorece el drenaje y la desintoxicación, lo que convierte a la raíz de levístico en una interesante opción de tratamiento natural.